Мармит вторых блюд Abat ЭМК-70КМ
Мармит вторых блюд паровой Abat ЭМК-70КМ используется для непродолжительного сохранения блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии, а также для раздачи их потребителям. Мармит представляет собой прямоугольный стальной нержавеющий корпус, установленный на регулируемые ножки. Его боковые и передняя стенки сплошные, задняя состоит из панели управления и двух распашных дверок нейтрального шкафа. Сверху расположена ванна с двумя нагревательными элементами, в которой из воды образуется пар. Над ванной установлена столешница с ячейками для нескольких гастроемкостей с блюдами, которые и разогреваются паром. Над столешницей на кронштейнах прикреплены две полки для тарелок с вторыми блюдами. Одна из полок снабжена подсветкой содержимого гастроемкостей. Мармит спереди имеет направляющие на кронштейнах для подносов. Мармит вторых блюд Abat ЭМК-70КМ оснащен плавной регулировкой температуры в диапазоне от 30 до 85°С. В комплект поставки входят направляющие для подносов и гастроемкости 1x GN1/1x150, 2x GN1/2x150, 3x GN1/3x150. Исполнение полностью из нержавеющей стали.
Особенности и преимущества Abat ЭМК-70КМ:
- Нагрев горячим паром;
- 2 полки;
- Нейтральный шкаф для хранения инвентаря (с дверками);
- LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации;
- Направляющие без стыков (идут в комплекте);
- Регулируемые по высоте ножки;
- Плавная регулировка температуры.
