Жарочная поверхность Viatto VA-EG-818A
Открытая жарочная поверхность Viatto VA-EG-818А предназначена для жарки мяса, рыбы, овощей, а также для быстрого разогрева полуфабрикатов. Поверхность обладает прямоугольным корпусом из нержавеющей стали. Сверху на нем расположена плоская жарочная площадка из полированной стали, обрамленная с трех сторон защитными бортиками толщиной 8 мм. На передней панели расположены индикаторы, сигнализирующие о состоянии оборудования и поворотный переключатель для регулировки температуры в пределах 50-300 градусов. Для эксплуатации жарочной поверхности требуется минимальное потребление масла. В жарочной поверхности предусмотрен также выдвижной лоток, куда стекает лишний сок, вода и масло. Рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.
Особенности и преимущества Viatto VA-EG-818А:
- Защитный бортик, защищающий от разбрызгивания жира;
- Рабочая поверхность из полированной стали толщиной 8 мм;
- Для сбора масла предусмотрен лоток;
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали;
- Малый расход масла.
