Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-Э эмалированная духовка
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-Э эмалированная духовка — универсальное тепловое оборудование, профессиональный аналог бытового духового шкафа. Главным отличием является прочный и долговечный корпус, а также — высокая мощность, позволяющая сократить время приготовления любых продуктов до минимума. Электрический жарочный шкаф Abat ШЖЭ-3-Э предназначен для жарки различных полуфабрикатов, выпечки хлебобулочных изделий и запекания овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере, что значительно увеличивает ассортимент блюд для приготовления. Рабочие камеры изготовлена из эмалированной стали, подставка, боковые и задняя стенки - из окрашенного металла. Основное достоинство — вместительная камера на 4 противня (538x535x290 мм), возможность готовить несколько блюд одновременно в больших объемах. За счет этого увеличивается пропускная способность предприятия общественного питания при минимальных растратах на электроэнергию и обслуживание.
Особенности и преимущества Abat ШЖЭ-3-Э эмалированная духовка:
- 3 рабочих камеры;
- Нагрев до рабочей температуры (240°С) - не больше 30 минут;
- Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 320°С;
- Регулируемые по высоте ножки.
