Шкаф медленной готовки Unox XVL385
Описание
Unox XVL385 представляет шкаф для медленного приготовления. Оборудование может использоваться для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий, а также доготовки наполовину готовых блюд. Аппарат подходит для оснащения ресторанов, кафе, а также небольших производств. В конструкции предусмотрен вентилятор и система пароувлажнения. Стеклянная дверь с уплотнением для контроля процесса расстойки. Управление осуществляется через печь. Подходит в таким моделям печей как XVC/XVG 105/305/505/705/315G/515G/715G. Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали.
Особенности и преимущества Unox XVL385:
- Шкаф не оснащен собственной панелью управления, печь подходит для использования с пароконвектоматами линейки XVC;
- В камере установлено 5 уровней гастроемкостей, она совместима с гастрономическими емкостями GN1/1;
- Расстояние между уровнями 67 мм;
- Встроен поддон для залива воды;
- В конструкции используется вентилятор для равномерного распределения температуры;
- Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Характеристики
Основные характеристики
Бренд
Страна производителя
Италия
Гарантийный срок
12 мес.
Подключение
Электричество
Способ установки
Напольный
Температурный диапазон, °C
0 — 180
Управление
От печи
Мощность
3.2 кВт
Напряжение, В
220
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Исполнение двери
Со смотровым окном
Особенности
Формат емкости
GN 1/1
Количество вентиляторов
1
Пароувлажнение
Да
Количество уровней
5
Расстояние между уровнями, мм
67
Противни в комплекте
Нет
Подсветка
Да
Цвет
серебристый
Габариты и вес
Высота
77.3 см
Ширина
79.2 см
Длина
75 см
Вес
53 кг
Отзывы
Популярные товары
Помощь
8 (800) 333-56-02
Бесплатный звонок по РФ
Если у вас возникли вопросы или нужна помощь в выборе, обратитесь по указанным контактам.
