Печь для пиццы Viatto EPZ-8
Viatto EPZ-8 представляет собой электрическую печь для пиццы разных сортов. Оборудование отлично подходит для выпечки хлебобулочных изделий, в процессе приготовления которых не требуется увлажнения. Распределение тепла внутри камеры происходит равномерно, благодаря чему тесто идеально пропекается со всех сторон. В конструкции предусмотрено две камеры. Для каждой из них предусмотрена отдельная система управления. На дверцах установлены окошки из жаропрочного стекла, позволяющие контролировать процесс приготовления.
Рекомендуется к применению в кафе, пиццериях, пекарнях и на других предприятиях общественного питания всех форматов. Это отличное решение для разогрева полуфабрикатов, приготовления бутербродов с горячей начинкой, быстрого разогрева ранее выпеченной пиццы. Популярные в заведениях fast food, casual dining, кофейнях блюда, теплые десерты на основе охлажденных или замороженных полуфабрикатов также могут быть приготовлены за считанные минуты.
Особенности и преимущества Viatto EPZ-8:
- Двойная камера с независимой системой управления;
- Максимальный диаметр пиццы – 300 мм;
- Температура нагрева варьируется в диапазоне от 40°С до 450°С;
- Одна камера рассчитана на 4 пиццы, общая вместимость оборудования – 8 пицц;
- Внутренние габариты камеры – 660х660х135 мм.
