Печь для пиццы Viatto EPZ-4
Печь для пиццы Viatto EPZ-4 предназначена для приготовления пиццы разных сортов. Также может использоваться для выпечки хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения. Аппарат предназначен для приготовления пиццы, лепешек, пирогов, их можно готовить на противнях или на поверхности керамического пода. Распределение тепла внутри камеры происходит равномерно, благодаря чему тесто идеально пропекается со всех сторон. В конструкции предусмотрена электромеханическая панель управления. На дверце установлено окошко из жаропрочного стекла, с помощью которого можно контролировать процесс приготовления. Корпус произведен из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в кафе, пиццериях, пекарнях и на других предприятиях общественного питания всех форматов. Это отличное решение для разогрева полуфабрикатов, приготовления бутербродов с горячей начинкой, быстрого разогрева ранее выпеченной пиццы. Популярные в заведениях fast food, casual dining, кофейнях блюда, теплые десерты на основе охлажденных или замороженных полуфабрикатов также могут быть приготовлены за считанные минуты.
Особенности и преимущества Viatto EPZ-4:
- Количество камер – 1;
- Рассчитана на приготовление четырех пицц диаметром 300 см;
- Внутренние размеры камеры – 660х660х135 мм;
- Температура регулируется в диапазоне от 45 до 450 °С;
- На панели управления расположены световые индикаторы;
- Встроена подсветка;
- Аппарат подключается к трехфазной сети питания 380 В.
