Печь для пиццы Viatto EPZ-2M
Печь для пиццы Viatto EPZ-2M предназначена для приготовления пиццы разных сортов. Также может использоваться для выпечки хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения. Это отличное решение для разогрева полуфабрикатов, приготовления бутербродов с горячей начинкой, быстрого разогрева ранее выпеченной пиццы. Популярные в заведениях fast food, casual dining, кофейнях блюда, теплые десерты на основе охлажденных или замороженных полуфабрикатов также могут быть приготовлены за считанные минуты.
Распределение тепла внутри камеры происходит равномерно, благодаря чему пицца выпекается равномерно со всех сторон. Состоит из 1 модуля, разделённого на 2 уровня с глухой дверцей. Оснащена электромеханической панелью управления. Рекомендуется к применению в кафе, пиццериях, пекарнях и на других предприятиях общественного питания всех форматов.
Особенности и преимущества Viatto EPZ-2M:
- Внутри камеры установлен огнеупорный керамический под;
- Размер пода – 330х330 мм;
- Максимальный совместимый диаметр пиццы – 30 см;
- Корпус выполнен из окрашенной стали, дверца изготовлена из нержавеющей стали;
- Температура нагрева регулируется в диапазоне от 50 до 350°С;
- Аппарат мощностью 1,8 кВт работает от сети 220 В.
