Печь для пиццы Fimar FME 4
Печь для пиццы Fimar FME 4 - удобная в использовании модель идеально подходит для пиццерий. В ней одновременно можно приготовить четыре стандартных пиццы диаметром 30 см. Состоит из 1 модуля, оснащенного огнеупорной жарочной поверхностью и пирометром. Камера печи для пиццы имеет керамический под, который поддерживает высокую температуру в камере на протяжении длительного времени. Нагревательные элементы (ТЭНы) расположены в верхней и нижней частях рабочей камеры. Температура нагревательных элементов регулируется отдельно, терморегуляторами. Стенки печи теплоизолированы. Камера имеет встроенную подсветку и оснащена термометром, показывающим текущую температуру в печи. Дверцы камеры оснащены окошком из термостойкого материала, это позволяет контролировать процесс выпечки, не открывая духовой шкаф. Внутренний размер камеры: 610х610х140 мм.
Профессиональная электрическая печь для пиццы FIMAR FME 4 предназначена для выпечки традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также лепёшек и другой хлебобулочной продукции, требующей приготовления при высокой температуре. Рекомендуется к применению в специализированных пиццериях, кафе, ресторанах, фастфуд заведениях, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности и преимущества Fimar FME 4:
- Облицовка выполнена из нержавеющей стали или "под старину";
- Огнеупорная жарочная поверхность;
- Теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты, дверки со смотровыми окошками из стекла пирекс;
- Температурный датчик для каждой камеры;
- Внутренняя подсветка;
- 2 термостата для каждой камеры.
