Печь для пиццы Abat ПЭК-600 с дверцей, без крыши и основания
Конвейерная печь для пиццы Abat ПЭК-600 с дверцей предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек.
Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: диапазон регулирования температуры печи +70...+315°C и диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут. Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой.
Конвейерная печь для пиццы Abat ПЭК-600 настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар. Внутренние размеры камеры и размеры конвейера позволяют последовательно загрузить в конвейерную печь до 8 заготовок пиццы диаметром 30 см. Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 30 см при выпекании 3,5 мин) составит 82 пиццы в час. Предусмотрена возможность установки конвейерных печей для пиццы в колонну до 2 ярусов, что позволит в разы повысить производительность, при этом занимая минимальную площадь на Вашей кухне.
Особенности и преимущества Abat ПЭК-600 с дверцей:
- Диапазон регулирования температуры печи: +70...+315°С;
- Внутренние размеры камеры: 770х693.5х88 мм;
- Размеры конвейера: 1465х652 мм;
- Диапазон регулирования времени выпечки: 0,25-15 мин;
- Максимальная загрузка печи: 8 пицц диаметром 30 см;
- Производительность одного уровня печи: 82 пиццы диаметром 30 см в час.
