Мармит вторых блюд Abat ЭМК-70Т-01 кашированный
Мармит вторых блюд Abat ЭМК-70Т-01 кашированный используется для непродолжительного сохранения вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии, а также для раздачи их потребителям. С помощью прилавка линии раздачи ПРЕМЬЕР, длиной 1500 мм, можно поддерживать в горячем состоянии как первые, так и вторые блюда для последующей их раздачи.
Мармит изготовлен из удовлетворяющей санитарным требованиям нержавеющей стали, кашированной под дерево. Прилавок оборудован подогреваемым горячим паром набором гастрономических емкостей, причем температура подогрева плавно регулируется. Защитный прозрачный экран укрывает нижнюю часть прилавка и украшает внешний вид. Сверху размещается тройная полка для выкладки тарелок с порционными блюдами, а внизу – нейтральный шкаф под кухонные принадлежности и посуду. В стандартном наборе уже установлены направляющие для подносов, комплект гастроемкостей и подсветка полок.
Особенности и преимущества Abat ЭМК-70Т-01 кашированный:
- Количество ламп освещения - 3 шт;
- Количество полок - 2 шт;
- Объем воды, заливаемой воды в ванну 15 л;
- Время разогрева ванны до рабочей температуры 30 мин;
- Площадь поверхности полок 0.87 м²;
- Комплект гастроемкостей 2xGN1/1-150, 2xGN1/2-150, 3xGN1/3-150.
