Фритюрница Abat ЭФК-70Л автоматическая
Фритюрница Abat ЭФК-70Л с автоподъемом корзины - это идеальное решение для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания. С ее помощью вы сможете легко и быстро приготовить вкусные и хрустящие фритюры. Программируемая электронная панель управления аппаратом позволяет обеспечивать полностью автоматизированный процесс приготовления ингредиентов блюд. Эта модель оснащается 6-ю ножками, которые могут регулироваться по высоте.
Ванна объемом 70 л идеально подходит для больших объемов приготовления пищи. Благодаря 1 корзине GN 2/1 размером 650x530x150 мм, вы сможете одновременно приготовить большое количество продуктов. Фритюрница имеет размеры 1822x926x964 мм, что позволяет разместить ее даже в небольшой кухне. Температурный режим от +50 до +190 градусов обеспечивает идеальные условия для приготовления различных блюд.
Мощность 36 кВт и напряжение 400В гарантируют быстрое нагревание и равномерное приготовление. Комплектация включает в себя тележку на 3 GN 2/1, что делает эту фритюрницу еще более удобной и функциональной. Выкатная ванна для слива масла объемом 70 л изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность. Она легко выдвигается, что упрощает процесс замены масла и очистки.
Особенности и преимущества Abat ЭФК-70Л:
- 10 встроенных программ приготовления (присутствует возможность записи своих рецептов);
- поднятие корзины с помощью исполнительного линейного механизма;
- электронная панель управления (помогает задавать температуру нагрева масла, длительность погружения корзины и использовать режим «Растопка масла»);
- точный контроль температуры;
- наличие поворотных нагревательных элементов, способных подниматься для облегчения процесса очистки устройства;
- перфорированная корзина типоразмера GN 2/1 (есть система открытия дна, предохранительный стопор, изолированная ручка).
